大家來香港澳門玩,一定會想要嚐嚐道地的飲茶文化
不過在現在速食文化的高速發展之下,再加上港澳地區的樓價、房租越來越高的關係
所謂的茶樓一家又一家的在收,現在能吃到的,大都是真的很有名但是人超多的名店
不然就是大陸土豪開的走樣了的茶樓... 真的要找到好吃的新茶樓是很困難的
Seal 在澳門已經工作了幾年了,一直都在尋找能夠推薦給朋友的飲茶
這一家蝶苑,也是 Seal 同事大力推薦給 Seal 的一家茶樓,今天就來介紹給大家~
照慣例,先提供給大家這家店的相關資料:
店名:蝶苑 Jardim das Borboletas
電話:28830390
地址:澳門 氹仔 埃武拉街421號 新世界花園地下
營業時間:10:30 ~ 15:30 , 18:00 ~ 23:00
FB 粉絲頁(蝶苑 Jardim das Borboletas):
https://www.facebook.com/JardimDasBorboletasMacao/
官方網站:
http://jardimborboletas.com
這家蝶苑是在開在氹仔市區的,離個各大賭場有一點距離
蝶苑的裝潢非常的有誠意
這種大門感覺還挺有設計感的,不過從外面看一點都不像是可以飲茶的地方
一進門就可以看到超級有中國風味的接待處,迎接的店員也是身穿旗袍的
這個櫃檯也設計得很有一體感
蝶苑的用餐環境是很明亮、寬敞的,非常舒服
店裡還有這種比較舒服的沙發座位,可遇不可求~
牆壁上的裝潢也超級用心的!很漂亮!
如果你太晚來,店裡很快就會坐滿人,也可以先打電話訂位
來蝶苑用餐的幾乎都是當地的住戶,Seal 來了好多次,很少聽到有人說普通話的
中午時間來到蝶苑,就是要吃飲茶啦!這是蝶苑的菜單(餐牌)
有時候有特價的產品會另外給一張小單,大家喜歡的話可以參考看看
每張桌子都會看到這個愛心的盤子,Seal 一開始不知道這是什麼
後來才知道原來中間的小蠟燭點火後,就可以用來幫茶水加熱保溫
來飲茶當然就是要喝茶啦! Seal 比較喜歡喝普洱~
茶的部分會依照人頭算茶費,蝶苑的茶也不馬虎,挺香的!
蝶苑的餐具,這部分倒沒有什麼特別的
首先先跟大家推薦,這是 Seal 最喜歡的 “叉燒”
雖然是飲茶,但是 蝶苑 的叉燒真的好好吃!肉很入味、蜜汁也很甜美!超棒的!
這可以算是 Seal 在澳門吃過最好吃的叉燒!強烈推薦大家如果到蝶苑 一定要點一份來嚐嚐!
再來是脆皮燒腩仔,也就是燒肉啦~ 脆脆的皮口感很好!
這個也很好吃,不過要不要點這個就看個人啦~
大魚大肉吃多了,也可以叫一點蔬菜來吃吃
如果點腸粉的話,也會附送兩條菜心
腸粉的話,Seal 還是比較喜歡去那種髒髒的小店吃~
這個是上海小籠包,還滿多汁的
小籠包的皮擀的很薄,可以看到湯汁了
上海小籠包的湯汁很多,建議不要直接放到嘴裡呀,很燙的!
這是糯米雞,如果肚子很餓的話,可以點一份來吃吃,非常有飽足感
打開荷葉之後,就可以看到滿滿的糯米雞啦!
這個蒸得很香,糯米飯也很有飽足感,有男生同行建議必點!
這是瑤柱蒸蘿蔔糕,跟台灣的稍微有一點不一樣
蔥花鮮肉包,這個還好
這跟台灣的肉包很像
不過 Seal 吃到的稍微乾一些,所以覺得還好
這是黃金晶瑩蝦餃,這個超好吃的!
上面有放金箔,聽說女生吃了可以養顏美容
這個是辣子雞中翼,有點辣度,不吃辣的朋友請勿嘗試
接下來這個是 Seal 的最愛,麻辣燒賣!這個Seal 還沒有在別的地方吃過
麻辣燒賣有點川菜的麻辣味,還有彈牙的燒賣口感!建議大家必點!
不過不吃辣的朋友可以 Pass,這個老實說也有點辣
不吃辣的朋友,就可以選擇這個蟹子燒賣
港澳的飲茶必吃的就是燒賣啊啊啊啊啊啊!超好吃的!
這是鮮竹牛肉球
牛肉球也挺好吃的
如果真的吃不飽?那來份乾炒牛河吧!蝶苑的乾炒牛河也好好吃!
不喜歡河粉?福建炒飯也很不錯~ 配上勾芡料的炒飯,台灣好像比較少見?
來飲茶一定不能錯過鳳爪
還有鼓汁蒸排骨,都是很道地的呀
蝦醬蒸鮮魷也挺不錯的
這道紫菜墨魚餅是 Seal 第一次看到的菜色
想念台灣?來試試生煎鍋貼吧
這鍋貼其實比較像是煎餃
底部煎得脆脆的,很好吃!
雪山叉燒包也很不錯
這個芝士鮮蝦春捲很不一樣
芝士鮮蝦春捲吃起來很清爽!
粟米煎蝦餅,粟米就是我們台灣常說的玉米啦!這個也不錯
吃飽了?來點流沙奶黃包吧!這個小朋友一定會超喜歡!
每次 Seal 來 蝶苑,一定都會吃光光!因為東西太好吃啦!
而且飲茶就是要找一堆朋友一起吃,這樣才能吃到很多不同的種類呀!
如果你來澳門玩,想嚐嚐賭場以外的風味,Seal 推薦你可以來蝶苑試試喔!
飲茶的部分好像只有中午才有,例假日的話建議先打個電話去訂位!記得要點份麻辣燒賣呀!
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