2018-05-26

不一樣的麻辣火鍋吃到飽、任食, 鳴昊集團 鴻門宴 高質感放題火鍋



Seal 真的很喜歡吃火鍋、燒烤這類吃到飽(任食、放題)
今天這一家 鴻門宴 正好是Seal 跟同事誤打誤撞去吃的,原本是要吃之前吃過的 川粵味蕾
只是 Seal 想吃吃不一樣的口味,又剛好在網路上看到這一家新開幾個月的 「鴻門宴』

店名:鴻門宴
電話:28581111
地址:澳門黑沙環馬交石街258號御景灣五座 J舖(好像有提供停車)
營業時間:06:00PM - 03:00AM
FB 粉絲頁:
鳴昊集團
https://www.facebook.com/summengmun28768777/

鴻門宴(這個只是地標,似乎無人管理)
https://www.facebook.com/pages/鴻門宴/1355367191147194

從店門口進入後,跟店員說你要吃打邊爐,他就會請你從右邊的樓梯往上走了,一樓的部分似乎是吃川菜跟燒臘的





鴻門宴是由鳴昊集團所設立的,如果要在FB 問事情的話,要找鳴昊集團的粉絲頁喔!



要上樓梯到二樓,這邊就可以看到二樓的風格跟一樓完全不同



當天 Seal 有點遲到,到店裡的時候 Seal 的朋友已經先點餐了,我們吃的是最貴的 $299 一個人,要另外加收一成的服務費



當天 Seal 忘了拍菜單,還好鳴昊集團的粉絲頁有提供菜單圖片
他們有三種不同的吃到飽(任食)

A. MOP $99 元,肉類、菜類任食(沒有飲品)
B. MOP $199 元,肉類、菜類、刺身、飲品任食
C. MOP $299 元,這整張餐牌上的東西都可以任點任時(Seal 印象中川菜的選項比上面這張多很多)

每一張桌,都會額外送上鴻門宴的特色菜 『水煮波士頓龍蝦』



(2018/05/26 更新,Seal 的朋友有拍照菜單,大家參考一下,可以選的東西很多!)



桌面的擺設大概就是這樣,店內的燈光有點 Club 俱樂部的感覺,有霓光燈在投射,很有趣



然後不同於其他澳門的打邊爐任食,鴻門宴還有提供免費的濕紙巾、衛生紙(這玩意澳門到處都要錢)



因為 Seal 的朋友都點了汽水,那 Seal 就想喝不一樣的,點了壺涼茶來喝(不過涼茶不是冰的喔!)



這個裝涼茶的杯子很有霸氣,裡面還寫了 勝利 的 勝 字!好有澳門的風情!



涼茶杯子(碗?),側邊還寫了 "戰鬥碗",真是有趣!



題外話,鴻門宴的店員服務都非常的好!當天還有看到幫其他桌唱生日快樂歌的!



趁唱生日歌的時候,店員把燈光開亮,才拍了這幾張清楚的照片,不然一般都是關燈,只開投射燈的



店內似乎還有準備好的卡拉OK 設備,喜歡唱歌的朋友可以問問店員



晚上的時候,還會有Live 演出,會唱英文歌跟中文歌,還滿好聽的!
有些歌 Seal 還會跟著唱~ 澳門好像很少有這樣的火鍋店?



這邊是醬料區域



鴻門宴提供很多不同的醬料可以選擇



其中比較特別的是,居然有大陸麻辣火鍋店才會看到的芝麻調和油~



這個好像又被稱作 油碟



這個是油碟的成分,你可以扮其他的調味材料食用



Seal 這次吃了 老四川麻辣湯底、極鮮花蛤白蛤蟹煲湯底



這鍋極鮮花蛤白蛤蟹煲湯底裡面真的有一整隻的螃蟹!超厲害的!



鍋子旁邊的龍頭也好帥~



這火鍋是上桌之後,才加入高湯的



在吃鍋之前,可以先清楚的看到新鮮的食材~



如果覺得不夠辣還可以加這個號稱 變態辣 的辣椒進去煮~
不過最好要注意喔! Seal 的朋友當天吃完有一點小拉肚子,Seal 自己倒是沒事(可能腸胃早已辣壞了...)



原本每一桌都會送一份水煮波士頓龍蝦,不過 Seal 跟朋友去吃的時候剛好沒貨了,店家改送了這個小龍蝦~



前菜的部分,Seal 有點了蒜泥白肉,還不錯吃



蒜泥白肉



這個好像是夫妻肺片?



這是乾扁肥腸,不過這道還好,沒有特別吸引 Seal



生魚片的部分,挺新鮮的,不過甜蝦的部分要自己去殼,對Seal 來說有點麻煩



$299 的套餐裡面,可以任吃鮑魚,Seal 當天好像吃了5~7 顆吧?好過癮!



生魚片真的吃了好多盤,都忘記吃了多少了~



三文魚(鮭魚)配上鮑魚粒的組合超棒的!



這是海鮮的部分,挺新鮮的,Seal 那愛吃蝦的朋友今晚又剋了好多蝦~



這是蔬菜與麵條,有 Seal 很喜歡的刀削麵~!



這是蝦滑,吃到一半的時候,店員會來幫你放蝦滑~服務超好的!



店員幫你放蝦滑~ 服務一級棒!



當你的肉類點到一定份量的時候,鴻門宴會用這種炫砲的鍋子來幫你送上!



整鍋在冒煙,超級酷炫!!說真的,Seal 真的沒有在澳門的任吃打邊爐店看過這樣的!



這個是頂級澳洲肥牛,Seal 最喜歡的肥牛!!



鮮牛柏葉(牛肚)



日本黑豚腩肉



安格斯西冷肥牛?(這個 Seal 有點忘記了)



美國靚肥牛粒



德國黑毛豬頸肉



等火鍋滾了,就要快點放肉下去吃啦!



鴻門宴的肉片應該是先切好再冷凍的,雖然不是那麼的鮮嫩,但是這個厚度很有誠意!



Seal 真的真的很喜歡吃肥牛!



這應該是安格斯西冷?,不過這個 Seal 覺得還好~



加拿大肥羊片,羊味不太重,Seal 喜歡味道重一點的



來到火鍋店當然要大口吃肉呀!不然要做什麼?



好吃的麻辣湯底,好吃的肥牛肉片!好吃的麵條!這幾樣搭配的組合真的太棒啦!



不管你怎麼點、怎麼追加,只要是吃$299 的套餐,就可以隨便吃到爽呀!!就連啤酒都有包含喔!



整體來說,鳴昊集團的鴻門宴 打邊爐放題是充滿了誠意的一家店,從擺盤、肉的厚度、食物的種類、店員的服務
每一樣都非常的好!Seal 在吃完了之後,還是不敢相信他們居然還有提供 $99 元的肉與蔬菜任食!

而且營業時間居然還到晚上的三點!完完全全是一個下班後,想去好好放鬆的好地方!!
這邊Seal 推薦給喜歡吃麻辣火鍋的你!有空一定要來試試!!



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