認識Seal 的朋友應該都知道,Seal 很喜歡吃火鍋,也就是港澳地區俗稱的打邊爐!
在上了整天班、忙碌了一整天之後,跟幾個好朋友一起去打邊爐是再幸福也不過的事情!
今天要跟大家分享的澳門美食是剛剛開幕的 「川粵味蕾」
店名:川粵味蕾
電話:28568180
地址:黑沙環新街647號御景灣第二座地下B舖
營業時間:06:00PM - 03:00AM
如果怕找不到這間店的話,御景灣第二座是靠蔡高中學比較近的這一邊
如果要用Google Maps 尋找的話,請找御景灣的華峰點心酒家,就如這張圖,川粵味蕾就在華峰旁邊
沒記錯的話,川粵味蕾是在這個月7 號才開幕的,門口充滿了許多花籃~
進來之後,會發現原來招牌寫的手工麵其實是另外一家店,一樓部分是手工麵的麵店
暫時還沒有開幕,要吃火鍋請往二樓走喔!
進去之後,樓梯在這個方位,大家不要走錯了喔!
往上走一小段就可以吃大口吃肉啦!!!
Seal 與朋友被安排在最前面的第一桌,可以看到有一個吃打邊爐的電磁爐、跟另一個吃干鍋的爐
川粵味蕾點餐的方式是先寫好桌邊的菜單,交給服務人員就可以了
菜單 A - 湯底 / 煲
菜單 B - 肉類 / 火鍋配料
菜單 C - 蔬菜
菜單 D - 乾鍋
菜單 E - 涼拌
菜單 F - 串燒
菜單 G - 椒鹽
菜單 H - 手打滑
菜單 I - 海鮮
菜單 J - 薄切肉
菜單 K - 粉麵 / 餃子
店內提供的醬料選擇十分豐富,青蔥、蒜頭等配料看起來都十分的新鮮!
店裏提供的涼茶有夏枯草、羅漢果、雞骨草、羅漢果雞骨草
除了涼茶之外,店裏還有提供各式不同的茶葉、茶包給大家自己泡,誠意十足!
不喜歡茶嗎?還有一大票的飲料可以選擇
川粵味蕾還有一個最特別的,澳門少見的啤酒任飲!喜歡喝酒的朋友不能錯過喔!
大部分的肉類,今天Seal 看到的都是用這台機器現切出來的
不過豬肉那些還是有先切好冷凍的.. 稍微有一點可惜..
串烤的部分,也是由師傅在你面前直接幫你進行燒烤喔!
Seal 今天點的湯頭分別是清湯羊腩煲、招牌麻辣湯、滋補湯
招牌麻辣湯的部分很貼心,有個讓你涮食材的地方
(這邊提醒一下大家外圈的部分超辣的,怕辣又想吃辣的朋友可以試試內圈這一部分。)
清湯羊腩煲裡面已經有煮熟的羊肉了,肚子很餓的話,這是個偷吃得好選擇
(滋補湯的部分,Seal 漏拍了,Sorry...)
熱滾滾的火鍋!好想趕快吃肉呀!
這是涼拌菜單裡的 牛展(對台灣朋友來說,就是滷牛腩囉!)
一樣是涼拌的豬耳朵,挺脆的
美國牛肩胛
安格斯肉眼
牛小排
西班牙黑豚豬腩
羊卷肉
牛柏葉與雪花肥牛粒
(這個雪花肥牛粒非常好吃,建議大家要點一份來吃吃看!)
***** 因為新開幕,川粵味蕾特別招待每人一份的小龍蝦! *****
川粵味蕾非常貼心的還先幫你把鉗子的殼先弄開,方便食用
乾鍋 - 孜然牛肉鍋,這個很好吃,肉也很嫩,很快就被我們吃完了
乾鍋 - 枝竹羊腩煲,羊腩煲的部分就稍微普通一些了,但是也很難得可以在澳門見到任吃羊腩煲的店
鮮蝦 & 扇貝
好吃的手打滑!
日本豆腐跟枝竹
娃娃菜
響鈴,這港澳才有喔!有點類似台灣麻辣鍋放的油條,但是還是有些不一樣
串燒韭菜
串燒海蝦,Seal 的同事吃了一堆海蝦,應該不錯吃
椒鹽豆腐
椒鹽粟米 (玉米)
椒鹽蝦
Seal 的最愛,烏龍麵!配上麻麻辣辣的湯吃起來好過癮!
吃了一堆好料,當然不能錯過甜品啦!這也是澳門少見的 Häagen-Dazs 吃到飽(任吃)呀!
香蕉奶油口味!
芒果與樹莓口味
巧克力(朱古力)口味
草莓口味!
其實Seal 與朋友吃了非常多東西,還有很多食物沒有入鏡,這邊就請大家自己前往嘗試啦!
很難得能在澳門吃到這樣的麻辣鍋吃到飽,Seal 感到非常的滿足!
最後再跟大家分享一下最重要的價格,川粵味蕾是依照進場的時段不同,價格也不同
18:00 ~ 19:00
MOP $198 加一
19:00 ~ 21:30
MOP $228 加一(正價時段)
21:30 ~ 23:00
MOP $198 加一
23:00 ~ 03:00
MOP $178 加一(宵夜時段)
目前從店家得知的消息,除了新開幕贈送龍蝦之外,如果是正價時段消費,還可以打八折
Seal 去的那天,當天只營業到23:00,如果您要去川粵味蕾吃宵夜,建議要先打電話做確認喔!
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