2012年3月21日 星期三

新竹市美食推薦、(滷)魯肉飯特輯 - 金連滷肉飯@北門街86號



呼!最近真的連續吃了好多好多的(滷)魯肉飯!不曉得有在Follow Seal 的朋友喜不喜歡這樣的文章呢?
如果你是用搜尋或者是在網路上亂逛逛進來的朋友,如果不知道為什麼Seal 要寫關於新竹(滷)魯肉飯文章的話
請參考下面這一篇文章:

MacBook One 調效手冊 - 新竹市美食推薦、(滷)魯肉飯特輯 - 阿明滷肉飯@新竹市光華街110-1號

第四家要介紹的是跟最近新聞不小的阿富滷肉飯有一點血緣關係的金連滷肉飯,算是這幾家內比較有連鎖店感覺的餐廳
說起金連滷肉飯,網路上所爬到的資料大概是說,原本店名也是叫做阿富滷肉飯,但是由於兄弟理念不合的樣子
大哥自己跳出來弄了一家"金連滷肉飯",會叫做"金連滷肉飯"似乎是因為要感謝母親的恩情所以以母親的名字來命名

整家店在店內的陳列,感覺就比較有家鄉味、或者是說媽媽的味道!然後再加入了一些現代的元素進去組合而成!



一進到店面,超級清楚的菜單就像外國來的速食店一樣打在櫃檯的正上方,相信觀光客應該都會很喜歡這樣吧?
我們甚至還可以看到,金連滷肉飯還很貼心的設了好幾種不同的滷肉飯套餐,看你喜歡什麼樣的組合都很便利!



除了重點的滷肉飯之外,金連滷肉飯提供了麵點類、多樣話的小菜供選擇!
Seal 認為,如果帶外地第一次到新竹的朋友,又想體驗滷肉飯的話,金連的多樣話選擇還挺不錯的!
又不會失去新竹滷肉飯的特色,有個很新鮮的感覺!



店內甚至還有這張讓人感覺貼心、專業感覺的海報!金連的老闆應該很重視與顧客的互動跟服務!



當然,金連滷肉飯一樣有Seal 最喜歡的油豆腐啦!其他滷類的東西也不少~



最重要的就是這一鍋滷的金黃亮麗的滷肉啦!不像別家可能還要頭望進店裡才看的到這一鍋喔!取餐時就可以看到啦!



點完餐時,可以拿到一張取餐單,上面超級清楚的寫了你點了哪些餐點、多少錢!對外地客來說,真的很貼心!
如果你仔細看的話,當然Seal 一定又是點專屬於男人的大碗滷肉飯啦!這是一定要的啦!!!



找到自己要坐的位置之後,等櫃檯小姐幫我們準備好餐點就會叫號然後到這邊取餐囉~ 別走錯啦!



等待餐點的時候,如果想喝個涼的,店門口就擺了台販賣機喔!很方便吧!



看到這一大鍋的滷肉,有沒有也讓你的肚子餓了起來呢?




由於Seal 是中午去吃,所以人有點多,稍微等了一下,終於讓Seal 領到餐點啦~!



今天Seal 點了大碗的滷肉飯、滷蛋一顆、筍乾跟Seal 愛吃的油豆腐!



金連滷肉飯的滷肉飯是屬於味道比較重的種類,店家都會先幫我們灑好一定量的胡椒粉,吃起來超香的!
跟別家滷肉飯比較不一樣的是,金連滷肉飯的滷肉飯還會配上酸菜?搭在一起吃比較不會那麼油膩膩



裝滷肉飯的碗也有特別打上"金連滷肉飯"的字樣,感覺比較有企業化經營的感覺



滷蛋的部份,很香很入味,不過口感的部份不算Seal 愛的那一種,是屬於咬下去後比較容易散開的類型



主角滷肉飯的部份,跟阿富滷肉飯一樣,每次來吃都會很有飽足感,不會像別家一樣好像怎麼吃都不太夠的感覺!
肥肉與瘦肉的部份,大約是一半一半,味道算是比較重口味的,大口扒飯超級過癮的!!米飯的Q 度也很夠!



再來就是換配角啦!Seal 愛吃的油豆腐跟清爽的筍乾!



金連的油豆腐跟阿富很像,只是阿富的醬料都給超多的,好像不用錢一樣!不過都一樣好吃!
喜歡味道重一點就選阿富,金連給的調味Seal 是覺得剛剛好,不會太膩



不知道為啥,Seal 還滿喜歡吃豆腐的!不管到哪都一定要點份油豆腐阿阿阿!好吃勒!



最後當然Seal 一定把全部都吃光光啦!在金連吃滷肉飯真的很難吃不飽!份量真的有比較大一些!
是男人就應該要多吃點阿!!!!!!!好吃的東西不吃乾淨會遭天譴低!!!!!!!!!!

講到最後,你也餓了嗎?Seal 幫你準備了店家的資料喔!!








他們家名片上的資料就已經超詳細的囉!
有需要的朋友歡迎自行參考,金連的營業時間到晚上兩點,也很適合找宵夜的朋友喔!

金連滷肉飯
地址:新竹市北門街86號
電話:(03) 524-9110‎
營業時間: AM11:00 ~ AM02:00


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