2010年6月6日 星期日

新竹市美食推薦 - 信義沙茶牛肉麵@新竹市信義街27號



信義沙茶牛肉麵,就在新竹火車站附近,或是說國光客運的附近
這一家沙茶牛肉麵超好吃的啦!是Seal 來到新竹之後最喜歡的一家餐廳
小小破破舊舊的店面,雖然不太起眼,不過裡面可是別有洞天

每個月只要Seal 的薪水一發下來,第一件事就是到信義沙茶牛肉麵去報到
進到店裡很簡單,只要跟老闆說"大碗,這邊吃" 老闆就會知道Seal 想要吃什麼了



這個就是大碗的沙茶牛肉麵,這個Seal 不知道該怎麼形容這樣的食物
說它是炒麵,它又不完全是炒麵、拌麵還是燴麵呢?也不太像,反正就叫它"信義沙茶牛肉麵"囉!

不過這家的定價不便宜說,一碗"信義沙茶牛肉麵"要$90,Seal 吃的大碗要$110
所以Seal才會發薪水的時候才去吃,這樣的價位可是沒有辦法天天吃的呢!



看看那個碗跟Seal 的iPhone,比起來還真的有大吧! 不過因為真的太好吃囉,有時候總覺得還是不夠大碗
"信義沙茶牛肉麵"的上層是淋上超香的沙茶醬炒牛肉,如果你不吃牛肉的話,老闆還有提供豬肉的選擇
他們家的沙茶牛肉吃的出來有炒了很多種香料,吃起來別有一種風味!牛肉也都超大塊的!料多味美呢!

下面則是有點像烏龍麵的麵條先跟青菜或高麗菜炒好,本身也就有些許的味道!麵條的口感Seal 超喜歡的!

"信義沙茶牛肉麵"的精華所在是,麵與醬分開吃都很好吃,拌在一起吃更是美味!寫到這邊Seal 的肚子又餓囉!

當然這家店不是只有賣沙茶牛肉麵啦,Seal 有偷拍了一下牆壁上面的菜單,各位朋友可以參考一下



聽Seal 的同事說,他們家的炒肉跟湯類也都不錯,不過Seal只想省下來多吃幾次沙茶牛肉麵啦



這邊有店內獨家特製的沙茶與辣醬,有興趣嘗試的朋友可以試試看,辣醬吃起來還滿過癮的說!



最後當然,Seal 一定會把這碗超級宇宙無敵好吃的信義沙茶牛肉麵給喀光的啦!好吃到爆!Seal 五顆星推薦!



這一家還有在賣自己做的沙茶,好像還有宅配的樣子,不過這個Seal 就沒吃過囉...
如果您今天拜訪新竹或是到新竹去玩,這是一家不容您錯過的好餐廳呀!!!

新竹同類型的店還有"美味沙茶牛肉麵"跟新豐的"新豐沙茶牛肉麵",不過都沒有這家好吃說.. 來新竹必吃啦!

信義沙茶牛肉麵
電話:(03) 523-1855
地址:新竹市信義街27號
營業時間:10:00 ~ 19:30 (大概七點左右就賣完囉,要吃要趁早喔!)

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